
10月20日,深圳一家商超的调味品区,刘重虎拍下一张照片,四个堆头,整整齐齐码着千禾的酱油。这是一场厂商周活动的现场。照片里没有他,但他对每一瓶酱油的摆位都清楚,“我要不就不做,要做,就要做到最好。”
刘重虎是深圳市宝亮阁实业有限公司的负责人,1982年生,湖南岳阳人,在深圳做了二十年商超生意。2021年,他借钱创业,一头扎进了粮油调味品经销这个传统的领域。五年过去,这家公司年销约2000万元,代理着十几个中高端粮油调味品牌。在刘重虎合作的商超里,约90%门店的形象和销售数据稳定在第一梯队。
传统粮油调味经销商的生意,正被电商和商超自营一点点挤压,刘重虎不回避这个现实。但他有自己的打法,只做中高端,只做深圳最好的商超,一个品类只选一个品牌,做到第一。
为什么他能做到?刘重虎的解释很朴素,“做法大家都知道,我可能只是更认真一点,执行力更强一点,而且我长期在一线,决策快。”有别于很多坐办公室的同行,他大部分时间在市场上。“我只要合作的客户,就是精品。做一个店,就要做到最好。”
样板店带来的是以点带面。其他品牌方看到千禾在深圳做得漂亮,也愿意把资源投给他。商超看到他的执行力,愿意把好位置给他。“我把品牌做好了,品牌也在成就我。我们不是拿来主义,是相互成就。”
“零售永远做不完,永远有机会”
这几年,电商、即时零售的发展,以及商超经营方式的调整,让粮油调味品经销商面临新的要求。对刘重虎而言,适应变化最终仍要落到具体经营中:选好产品、做好陈列、组织推广,把每一家合作门店服务好。从一场活动卖出一千多瓶酱油,到通过样板店赢得更多合作机会,他的经历也说明,线下市场仍有值得深耕的空间。
“我改变不了环境,我就去适应环境。”刘重虎把更多精力放在自己能做好的事情上。他依然坚持跑市场,及时了解门店的需求和销售变化,再调整经营安排。多年积累的经验,让他更愿意用一件件具体的事,为生意争取新的机会。
把生意做稳,也意味着让跟着自己的人更安稳。公司有近20名员工,大部分是门店促销员,其中有人已经在这里工作了三四年。他重视工资及时发放,也希望员工能在团队里找到长期发展的空间。
“我的目标很简单,希望员工稳定,日子过得好一点。有一份安稳的工作。”他说,如果员工今后不再适合原来的岗位,也希望能通过内部转岗,让他们继续留在团队里。
他还打算将公司盈利的50%用于部门和员工分享,希望大家收入更多一些,或者有更多休息时间。这是他对未来的设想,也是继续把生意做好的动力。
从湖南来到深圳,从销售员到自己创业,刘重虎把多年经验用在了一家家门店里。“我要不就不做,要做,就要做到最好。”这股湖南人的较真的劲,既体现在他对经营细节的要求中,也体现在他希望把团队带稳、让员工过得更好的打算中。
对于未来,刘重虎没有太多宏大的设想。“零售生意小而杂,但越是这样,越得有人扎下去做。我今天做这个事情,就要在这个层面做到第一。”他现在依然每天跑市场,“除了睡觉,就在上班”。把手头经销的品牌,都做到第一,让团队更稳定,让员工日子过得更好,是他一直努力的目标。
创业至今,刘重虎对行业趋势看得越发清晰,“追求入口健康、配料干净,这是老百姓的真实需求,也是国家层面明确的政策导向。跟上这个大方向,选择品牌和产品时把消费者的需求放在心上,把门店服务做扎实,线下零售依然有值得深耕的空间,一定会有好的结果。”
“做零售就是这样,永远有新趋势,永远做不完,永远有机会。”刘重虎说。
出品:南都政商数据新闻部
采写:南都N视频记者 汪陈晨
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